主料:
鸡翅根，
八个
辅料:
黄豆适量
配料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
桂皮适量，
干辣椒适量，
盐适量，
醋，
两茶匙，
淀粉适量，
酱油适量黄豆焖鸡翅根的做法步骤
1.黄豆提前泡好，葱、姜、蒜洗净切好备用。
2.锅里加葱段、姜片，加入翅根焯一下。
3.将焯好的鸡翅根沾满酱油防止粘锅，将焯过鸡翅的汤留下备用。
4.将翅根入油锅炸至金黄后捞出备用。
5.锅里倒入新油，加入葱、姜、蒜、花椒、桂皮、干辣椒爆香后，倒入糖色（可不加）、淀粉水和刚焯出得鸡汤，再倒入适量水。
6.烧开后放进鸡翅根和黄豆，加盐和适量醋，盖上锅盖焖三十分钟。
7.汤汁浇在米饭上，再配上翅根，非常有味道。
小窍门&温馨提示
1.翅根要是新鲜的可用沸水焯，是冷冻的就在凉水时下锅焯。
2.在炸鸡翅根是，防止油溅到可用锅盖在下翅根时挡一下。
TAGS：
热菜 鸡翅根
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡翅根炖土豆的做法,鸡翅根炖土豆怎么做,鸡翅根炖土豆的家常做法大全,鸡翅根炖土豆多长时间,怎样做鸡翅根炖土豆,红烧鸡翅根炖土豆
下一篇： 脆皮炸鸡的做法,脆皮炸鸡怎么做,脆皮炸鸡腿的制作方法,脆皮炸鸡用空气炸锅炸几分钟,脆皮炸鸡的制作方法,脆皮炸鸡裹粉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
